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Cerveza Sol

September 23, 2020

La cerveza Sol es ícono de México en el mundo. Esta cerveza de tipo lager, con un color dorado y de sabor amargo refrescante, ha conquistado a más de 70 países con su nombre tan reconocible en ciento de culturas.

Esta cerveza se ha ganado el cariño de sus consumidores, desde la clase trabajadora en sus inicios a finales del siglo XIX, hasta la actualidad, donde la fusión entre Cervecería Cuauhtémoc-Moctezuma y la cervecería neerlandesa Heineken (en 2009) ha mantenido la innovación en la presentación y variedad en sabores de Sol.

Un poco de historia

La fábrica de cervezas “El Salto del Agua” en 1899, crea una cerveza llamada “El Sol”, cerveza muy popular entre los trabajadores que recurrían a una bebida refrescante en sus horas de descanso. Para 1924, luego de la adquisición de “El Salto del Agua” por parte de Cervecería Moctezuma, El Sol, manteniendo su diseño original, pasa a ser lo que conocemos como Cerveza Sol.

En lo que respecta a las décadas de los 80 y 90, después de que ocurriera la fusión entre Cervecería Cuauhtémoc y Moctezuma, la Cerveza Sol logra la exportación a Europa y comienza con el patrocinio de equipos de primera división en la liga profesional de fútbol mexicano, siendo este deporte un factor clave para su popularidad en el país, a tal punto de que para el mundial de Sudáfrica 2010 fue el patrocinante oficial de la selección de México.

En tiempos modernos, Sol se ha renovado con sus presentaciones y nuevos productos, como la Sol Chelada, Sol Clamato y Sol Cero.

Las Cervezas Sol

Como ya he mencionado anteriormente, Sol se ha dedicado a presentar versiones alternas de su cerveza clásica. Te describiré un poco de cuáles se tratan.

Sol Cero

Esta es una versión baja en calorías y alcohol de Sol, la idea principal que impulsó la creación de esta cerveza era ofrecer una opción para aquellos que disfrutan del refrescante sabor de Sol pero que en ocasiones no desean consumir alcohol. Además, es ideal para quienes llevan una dieta baja en calorías.

Sol Chelada

Junto a la Sol Clamato y Sol Michelada, la cerveza Sol Chelada forma parte de la edición “Mezclas” lanzada por Heineken México, basándose en el éxito que tuvo la Sol Sal y Limón en el 2008.

Sol Chelada es una versión actualizada de la del 2008, lo que se traduce en una cerveza de color claro brillante, integrando el sabor del limón y la sal, pensando en la costumbre mexicana de agregar estos ingredientes a sus cervezas, creando lo que se conoce como chelada.

Sol Clamato

Esta es una cerveza ideal para quienes disfrutan de sabores refrescantes, intensos y naturales. Es el resultado de la fusión de la Cerveza Sol y el Clamato (Original de Grupo Peñafiel), el cual es una bebida hecha a base de jugo de tomate con toques de especias y sabor a mar. Ya era costumbre acompañar la cerveza con Clamato, así que Sol decidió ofrecer esta particular unión en su edición “Mezclas”.

Con su color rojo y su cuerpo freso y burbujeante, esta bebida promete sorprender a tu paladar.

Sol Michelada

La Sol michelada es una cerveza de color marrón que, según Heineken México, es el resultado de diez años de pruebas para obtener la bebida indicada que te ofrezca el mismo sabor de una michelada, tal cual como la que ordenas en un bar.